Malým zemědělcům pomůže zbavit se překupníků

Konopná společnost Fat Pig Society v americkém státě Colorado chce pomoci zlepšit živobytí malým místním eko-zemědělcům. Splní-li kritéria iniciativy, nabízí jim řadu podpor. Klíčovým bodem je vynechat prostředníky, kteří se zapojili do všech úrovní hodnotového konopného řetězce. Řekl to Bill Althouse, jeden ze skupiny konopných veteránů z Colorada, kteří této iniciativě věnují svůj čas a odborné znalosti.

„V konopné branži nejsou žádní skuteční zemědělci. Celý průmysl byl tažen korporacemi,“ řekl Althouse. „Pouze zemědělec může ochránit zemědělce před využíváním,“ dodal.

Dále uvedl, že: „Prostřednictvím modelu spolupráce si mohou zemědělci zajistit přiměřenou úroveň příjmů a výhod tím, že budou sami vlastníky celého dodavatelského řetězce.“

Spoluzakladatel Fat Pig Society (FPS) zároveň obhajuje namísto semen použití klonovaných rostlinných řízků pro stabilitu produkce splňující limity THC, což by zemědělcům ubralo nemalé starosti. Podle Althouse je to klíč ke snížení rizikového faktoru pro malé zemědělce, kterým chce FPS pomoci.

Z družstva do družstva

FPS vyvíjí jednoduchý, přímý dodavatelský řetězec „z farmy na stůl“, který bude orientován na společnosti produkující konopí vlastněné zemědělci, a bude vytvořen podle pokynů amerického ministerstva zemědělství (USDA).

Společnost FPS tvoří Althouse, jeden z prvních amerických producentů CBD; Ignia Boccalandro, expertka na udržitelnost, která má zkušenosti s družstvy zaměřenými na organické konopí; a Yamie Lucero, zemědělec orientovaný v biodynamickém pěstování, který slouží jako předák na farmě a pomáhá společnosti Fat Pig Society s extrakcí a prodejem. 

Dále jsou součástí týmu Fat Pig Society také Terry Moran zabývající se genomikou, Moran Hemp Seeds a Ag Consulting, kteří vyvinuli program certifikace osiva v Coloradu během práce na státním ministerstvu zemědělství, nadace Agricultural Genomics Foundation, nezisková skupina, která studuje nadějné plodiny vhodné k výrobě léčiv a Barbara Campbell, právní zástupkyně pro duševní vlastnictví se specializací na zahradnictví.

Zatímco společnost nyní pracuje pouze se čtyřmi farmami, v Coloradu nabízí dostatek prostoru pro expanzi dalších celkem 142 malých a obtížně fungujících farem ekologického zemědělství. To se povede, až společnost Fat Pig doladí svůj hodnotový řetězec a přesvědčí zemědělce, aby překonali svou averzi k riziku spojenou s novými plodinami, uvedl Althouse.

Lekce z chemie

Iniciativa samozřejmě začíná tím, co zemědělci do půdy zasadí. Proto FPS neustále pracuje na vývoji odrůd konopí pro vytváření startovních klonů, nebo řízků, které se budou trvale držet pod limitem THC v USA 0,3%, a získává pro tyto kultivary schválení podle mezinárodních kritérií Association of Official Seed Certifying Agencies (AOSCA).

Odrůdy osiva podle standardů AOSCA musí být jedinečné, stabilní a musí vést k jednotným plodinám. Vývoj pro splnění těchto kritérií při pěstování ze semen trvá v průměru tři roky. Althouse uvedl, že klonované rostlinné řízky, analyzované podle jejich chemického složení (známého jako „chemovary“ nebo „chemotypy“), jsou k dosažení vývoje odrůd konopí trvale spadajících pod bariéru 0,3% THC lepší, než když se postupuje cestou dodržování kultivarních standardů. 

„Data z terénu nám také říkají, že proces vývoje semen je pro zajímavé klony genocidní. Všechny zajímavé rostliny zabíjí,“ řekl Althouse.

„Změnit agenty“

Produkční řetězec společnosti Fat Pig Society zahrnuje rychlé zmrazení konopné zelené hmoty, aby se obešlo často problematické sušení a skladování, inovativní metody extrakce na bázi ethanolu a síť „agentů změny“, kteří při prodeji produkty FPS CBD osobně doporučují. Několik potravinářských družstev také prodává CBD. “Každý, kdo chce misi podpořit a ujistit se, že jeho peníze jdou místo investorům přímo zemědělcům, může nakupovat také rovnou z webu FPS,” uvedl Althouse.

Společnost Fat Pig Society by chtěla ukázat zemědělcům, že podle ideálního scénáře mohou každý rok zvýšit svůj příjem o 100 000 USD, a to vysazením 2 akrů konopí. Je to cíl stanovený na základě státního výzkumu, který ukazuje, že výše dodatečného příjmu může pomoci malým biofarmám zůstat funkční, řekl Althouse. „V loňském roce jsme zachránili jednu mléčnou farmu před bankrotem. Vydělali 50 000 dolarů z jednoho akru konopí,“ dodal.

Klony zdarma!

Aby se zemědělci mohli zapojit do spolupráce, musí mít oficiální certifikaci USDA Natural Organic Program, zapojit se do regenerativní rotace svých plodin a nabídnout produkty, které živí jejich místní komunity. Podle pokynů pro spolupráci může být konopí pouze jednou z plodin  rotace.

Společnost Fat Pig Society dosáhla v říjnu velkého úspěchu, když byla do seznamu kultivarů schválených ministerstvem zemědělství v Coloradu přidána Unicorn 1, což je jedna z odrůd, které vyvinula.

„Pokud jste bio-zemědělcem s certifikací v Coloradu, zkoušíte regenerační rotace a živíte vaši komunitu, náš klon Unicorn vám bude v roce 2021 k dispozici zdarma na vyzkoušení,“ řekl Althouse.