La Asociación Europea de Cáñamo Industrial (EIHA, por sus siglas en inglés) ha publicado una recopilación de evidencia histórica que documenta el consumo de alimentos de cáñamo y extractos de cáñamo en Europa para contrarrestar los recientes cambios en las normas de la Unión Europea que, según las partes interesadas, ponen en peligro al sector.
El documento de 8 páginas, “Estado de los extractos de cáñamo en Europa”, cita una serie de referencias destinadas a demostrar la presencia de extractos de cáñamo, incluido el CDB, en los alimentos consumidos en el continente a lo largo de la historia.
El esfuerzo es parte de un esfuerzo continuo por parte de EIHA para ayudar a los medios de comunicación y a los funcionarios de la UE a comprender los problemas relacionados con los extractos derivados de las flores y las hojas de cáñamo, y para atraer la atención de la prensa y la opinión pública a una situación que EIHA ha dicho que amenaza con interrumpir todo el proceso, del rápido y crecimiente negocio de alimentos de cáñamo en los mercados de los Estados miembros de la UE.
Una actualización sobre la situación está disponible en la Conferencia EIHA EIHA Conference de este año, que se realizará del 5 al 6 de junio en Colonia, Alemania.
Evidencia «consistente, relevante»
La hoja informativa de 8 páginas, que se está distribuyendo a los principales medios de comunicación internacionales con oficinas en Bruselas y en otros lugares, ofrece «evidencia consistente, relevante y precisa que demuestra que las hojas / flores de cáñamo se consumieron en un grado significativo (en Europa) antes de mayo 1997.»
El esfuerzo de EIHA tiene como objetivo revertir los cambios recientes en el Nuevo Catálogo de Alimentos de la UE, esencialmente un mecanismo de seguridad alimentaria creado para controlar productos alimenticios nuevos, diseñados genéticamente o sintéticamente antes de la entrada en el mercado y al mismo tiempo proteger el funcionamiento del Mercado Único.
Según las reglas generales del Catálogo, los alimentos que no fueron consumidos en un grado considerable por los ciudadanos de la UE antes de 1997, cuando entró en vigor la primera regulación sobre nuevos alimentos, se consideran «nuevos» y deben someterse a un régimen de cumplimiento largo y costoso. Los nuevos alimentos se pueden desarrollar, los alimentos innovadores, los alimentos producidos con nuevas tecnologías y procesos de producción, y los alimentos que se consumen tradicionalmente fuera de la UE.
El conjunto de normas exige que dichos alimentos sean seguros y estén debidamente etiquetados para no engañar a los consumidores, entre otros requisitos.
Pero la investigación de EIHA muestra claramente que tales alimentos fueron consumidos en el continente antes del corte de 1997, ofreciendo ejemplos que se remontan al siglo XII.
Lo que quiere EIHA en las normas alimentarias
La Asociación solicita que el Catálogo de alimentos novedosos exima las hojas y flores de cáñamo, los extractos derivados de los métodos de extracción tradicionales y el CDB natural de los extractos de plantas enteras. Solo el aislado de CBD y los compuestos alimenticios de plantas modificadas genéticamente deben estar bajo las reglas del Catálogo, de acuerdo con las recomendaciones de EIHA que se ofrecen en el documento.
Bajo el Catálogo ahora, «todos los productos de suplementos alimenticios / que contienen hojas de cáñamo / infructescencia (té, bocadillos, muesli, etc.) o que contienen extractos de cáñamo ahora necesitan obtener una autorización previa a la comercialización para poder comercializarlos», EIHA notas El proceso lleva dos años y puede costar tanto como € 300,000 por producto, según EIHA.
“Solo los grandes operadores y corporaciones podrán pagar el proceso de autorización. De esta manera, las pequeñas y medianas empresas que componen principalmente el mercado de la UE hoy en día, quedarán naturalmente fuera del mercado «, señaló la Asociación.
«Si Europa no permite que las FBO exploten completamente la planta, como consecuencia directa, el sector del cáñamo de la UE colapsará en favor de otros mercados, como los EE. UU., Canadá, Suiza y China», advirtió EIHA en el documento.
Normas alimentarias vigentes
En cuanto a la inocuidad de los alimentos, EIHA señala que los operadores de alimentos de cáñamo en Europa enfrentan sus productos con estándares estrictos: “Muchos operadores de negocios de alimentos (OBF) en Europa cumplen voluntariamente con los ‘certificados de comercialización’ emitidos por instituciones privadas que garantizan un nivel de seguridad adecuado «ISO 22000, HACCP, BRC, etc.) para consumidores europeos», dijo la Asociación en la declaración. «Los FBO hacen un gran esfuerzo para proporcionar a los consumidores productos de la más alta calidad para evitar cualquier consecuencia negativa en términos de imagen para todo el sector próspero».