Entrevista

Pionera Venezolana-Estadounidense de la agricultura orgánica

Iginia Boccalandro

Iginia Boccalandro, tiene una licenciatura en artes liberales, estudios de posgrado en educación religiosa, especialización y certificación en terapia de integración estructural Rolfing ®. Está certificada como practicante ayurvédica, instructora de Ayur Yoga con el Dr. Vasant Lad del Instituto Ayurvédico. También estudió Ingeniería en La Universidad Simón Bolívar, Agricultura Sostenible en el Instituto de Permacultura, Sociología en la Universidad de Albany, SUNY y administra Cáñamo Libre. Fundadora y presidenta de la serie Carbon Economy. Ella dirige la primera granja orgánica en Denver Colorado. Ella es una ex atleta del equipo nacional y compitió en dos juegos olímpicos. La conocí en NoCo 2019. Ella es brillante, llena de energías y una verdadera creyente de un mundo mejor.

HT: tantas opciones profesionales, ¿por qué el cannabis?

Iginia Boccalandro: Crecí en Venezuela en una familia de ganaderos. Soy un emprendedora que ha tenido y operado una práctica privada en salud alternativa. Veo la cooperativa como un «grupo de expertos» que encuentra los cultivos que darán a los agricultores un mayor ingreso al tiempo que restauran el suelo, salvan las pequeñas granjas familiares y recompensan a los agricultores orgánicos por su compromiso con un planeta más sostenible. Descubrí las propiedades curativas del cannabis debido a mi condición de artritis y me convertí en el defensor número uno.

HT: Después de la legalización, iniciastes la primera granja orgánica en Colorado. ¿Qué tan difícil es apuntar a productos de alta calidad en este mercado emergente?

IB: Sí, me mudé a Colorado en 2015 para ser un agricultor de cáñamo orgánico. Soy miembro fundador de la Fat Pig Society (FPS), una cooperativa de trabajadores integrada verticalmente, comprometida con las mejores prácticas para el cultivo de cáñamo y el uso de la agricultura regenerativa para construir el suelo. FPS se dedica a proporcionar CBD al precio más bajo y a la mayor cantidad de personas posible. La cooperativa también es un vivero que suministra clones para otros agricultores orgánicos y, por tercer año, está investigando la selección genómica de quimiovares con alto contenido de CBD y bajo contenido de THC. Veo la cooperativa como un «grupo de expertos» que encuentra cultivos que darán a los agricultores un mayor ingreso al tiempo que restauran el suelo, salvan las pequeñas granjas familiares y recompensan a los agricultores orgánicos por su compromiso con un planeta más sostenible.

HT: Cuéntanos sobre la agricultura ecológica.

IB: Cultivamos nuestro cáñamo en Fort Collins Colorado, afuera, a pleno sol, en suelo orgánico. Somos la primera granja de cáñamo certificada como orgánica. Para mantener esa certificación, debemos cumplir con las estrictas regulaciones gubernamentales. Todas nuestras enmiendas del suelo son orgánicas. La forma en que tratamos las plagas y enfermedades es primero podando, luego con depredadores beneficiosos y finalmente, si es necesario, con aerosoles orgánicos (peróxido de hidrógeno, neem, enzimas orgánicas, por nombrar algunos), si es necesario. Todas nuestras enmiendas del suelo son orgánicas. Se necesita tiempo, paciencia y amor. Cosechamos a mano, colgamos para secar y luego curamos cuidadosamente todo el material vegetal en un período de 6-8 semanas para asegurar el mejor sabor y olor y el perfil de terpeno más completo. Nuestro objetivo es la calidad suprema a diferencia de muchos de nuestros competidores que buscan una gran cantidad en menos tiempo.

HT: ¿Diría que el cáñamo puede crear una economía completamente nueva? ¿Qué es la visión?

IB: La visión principal y el aspecto más importante es la educación. Los que vienen a esta nueva industria solo por dinero, banqueros, personas poco éticas deben mantenerse alejados. Sugeriría que HempToday use esta extraordinaria plataforma para transformar e influir a los líderes y usar información y conocimiento de universidades, clínicas y estudios avanzados realizados en Israel y España. Mire a la Sra. Cristina Sánchez y su trabajo. Ella es luz para los países de habla hispana.

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