Estudo do USDA mostra uma ‘alternativa viável’ de uma mistura de farinha de sementes de cânhamo para alimentação de gado

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A mistura de farinha de sementes de cânhamo é uma fonte de alimentação alternativa altamente nutritiva e viável para o gado, segundo um estudo do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA).

estudo , que o Serviço de Pesquisa Agrícola do USDA realizou com pesquisadores da North Dakota State University (NDSU), descobriu que o gado alimentado com a mistura de farinha de cânhamo, um subproduto da produção de óleo de cânhamo, retinha “níveis muito baixos” dos canabinóides THC e CBD no músculo , fígado, rins e tecidos adiposos, disse a agência agrícola.

“Do ponto de vista de segurança alimentar, esta mistura de cânhamo com baixo teor de canabinóides pode ser uma fonte adequada de proteína bruta e fibra na alimentação do gado, oferecendo aos produtores industriais de cânhamo um potencial mercado para este subproduto resultante da extração do óleo de cânhamo”, disse David J. Smith, um NDSU fisiologista de pesquisa que liderou este estudo.

Lutando por comida

Agricultores e fabricantes de produtos de cânhamo de vários estados estão na luta pelo direito de alimentar animais das quintas com mistura de farinha de cânhamo e outras partes da planta, que não são regulamentadas, devido a preocupações de que os canabinóides possam estar a ser transferidos para humanos no final da cadeia alimentar.

A USDA disse que a equipa de pesquisa descobriu que as concentrações dos compostos nos produtos à base de carne contribuíram apenas com uma pequena fração da quantidade total de CBD e THC considerados seguros aos consumidores, pelas organizações globais de regulamentação.

estudo , publicado recentemente na  Food Additives and Contaminants, baseia-se em ensaios onde grupos de novilhos foram alimentados com dieta controle ou com uma dieta com 20% de mistura de farinha de cânhamo durante 111 dias.

Esta mistura de sementes de cânhamo usada no estudo continha uma concentração média de 1,3 ± 0,8 mg/kg de CBD e THC combinados, que é 1/3.000 do limite legal de 0,3% (3.000 mg/kg) de THC.

Após termino deste período de alimentação, os resíduos de canabinóides no fígado, rim, músculo esquelético e tecido adiposo corporal foram medidos em animais, colhidos aos 0, 1, 4 e 8 dias após a remoção desta mistura de sementes de cânhamo da dieta para entender qual a rapidez com que os canabinóides são eliminados dos tecidos.

Rastreabilidade de canabinóides

Os pesquisadores descobriram que foram detetados alguns resíduos de canabinóides na urina e no plasma do gado durante o período de alimentação. Porém, foram medidos apenas vestígios (cerca de 10 partes por bilhão) de CBD e THC combinados na gordura da carne após o abate destes animais, e níveis detetáveis ​​no fígado, rim e músculo esquelético não foram observados.

“De acordo com a nossa avaliação, seria muito difícil para um ser humano consumir gordura suficiente de gado alimentado com esta mistura de cânhamo que exceda as diretrizes regulamentadas para a exposição dietética ao THC”, disse Smith, que trabalha na Unidade de Pesquisa em Metabolismo Animal e Produtos Químicos Agrícolas da NDSU   em Fargo.

Autoridades agrícolas do Texas aprovaram recentemente rações derivadas de sementes de cânhamo para galinhas e cavalos, e autorizaram o Texas Feed and Fertilizer Control Service a estabelecer regras para o uso de cânhamo e produtos de cânhamo em rações comerciais nas formas de farelo e óleo de cânhamo.

As autoridades estatuais do Kansas estão a opor-se a uma proposta de lei que permitiria que fibras, grãos e sementes de cânhamo fossem utilizados ​​como alimento para animais de estimação e ração para aves e gado.

A Food and Drug Administration dos EUA é a autoridade local responsável pela aprovação do uso de produtos de cânhamo em ração animal.