USD$824 millones fue el valor total del cáñamo cosechado en los EE. UU. del año pasado, encabezado por la producción de flores, que generó aproximadamente 735 millones de dólares del cultivo en interiores y exteriores, según las cifras informadas por primera vez al Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA).
Los ingresos de las flores eclipsaron a los de la fibra y los granos, con valores para esos productos reportados en $ 41,4 millones y $ 5,99 millones, respectivamente, según el Informe Nacional del Cáñamo inaugural del USDA publicado ayer.
Los agricultores estadounidenses cosecharon 33.500 acres de cáñamo después de plantar un total de 54.000 en la primavera de 2021, informó el USDA. Montana lideró todos los estados con 4.500 acres cosechados, seguido por 3.100 acres en Colorado; aproximadamente el 70% de los campos de cáñamo plantados en Colorado aparentemente no fueron cosechados el año pasado, según las cifras del informe.
Difícil de comparar
Si bien no existen datos analógicos consistentes para comparar, está claro que la producción de cáñamo ha caído precipitadamente después de alcanzar su punto máximo durante los días de auge de 2017-2019 en el sector del CBD.
Estimaciones anteriores para 2021 del rastreador de cáñamo Hemp Benchmarks sugirieron que se autorizaron 110 000 acres tanto en exteriores como en interiores (3800 acres) en 2021, una caída drástica con respecto a los dos años anteriores cuando el proveedor de datos estimó los acres autorizados en 580 000 acres.
Pero como sugieren las cifras del USDA, los acres de cáñamo con licencia y plantados no reflejan el área total cosechada. Si las cifras del USDA, que incluyeron informes de casi todos los 50 estados, son precisas, eso significaría que solo el 50% de toda el área autorizada para el cáñamo contada por HempBenchmarks fue realmente plantada, y solo el 30% de la plantada fue cosechada.
Los datos del Informe Nacional de Cáñamo fueron recopilados por el Servicio Nacional de Estadísticas Agrícolas del USDA bajo la autoridad del Programa Nacional de Producción de Cáñamo, que es administrado por el Servicio de Comercialización Agrícola del USDA. La investigación, que está en curso, fue moldeada por una serie de agencias federales.
Se viene otro estudio
Mientras tanto, el USDA está trabajando en una encuesta nacional separada entre 18.000 empresas de cáñamo con respecto a las prácticas y costos de producción, y la comercialización de productos de cáñamo, en asociación con la Asociación Nacional de Departamentos Estatales de Agricultura y la Universidad de Kentucky.
Esa encuesta actualmente recopila datos sobre la ubicación de la producción, la superficie con licencia, la superficie plantada y la superficie cosechada por uso final. También abarca cuestiones relacionadas con las semillas, los fertilizantes, los derechos de licencia, la mano de obra, los precios en la finca por uso final y una serie de cuestiones relacionadas con los contratos.
Para esa encuesta, NASS está consultando a 36.000 productores de varios segmentos agrícolas para obtener respuestas que respalden las proyecciones del mercado. El censo agropecuario, que se lleva a cabo cada cinco años, analiza una amplia gama de indicadores para orientar la formulación de políticas.
Se espera que aumente la comida
A largo plazo, se espera que los acres dedicados a las flores de cáñamo, la fuente del CBD, sean eclipsados por los dedicados a la fibra y el grano. En un informe del verano pasado, el Consejo Nacional de Cáñamo Industrial de América (NIHC, por sus siglas en inglés) proyectó que los campos de cáñamo CBD se reducirán a solo el 2,78 % de la superficie total de EE. UU. durante la próxima década, con el cáñamo sembrado para la producción de semillas creciendo hasta convertirse en la producción dominante.
NIHC espera que la producción de granos aumente al 65,8% de la superficie total, mientras que la dedicada al procesamiento del tallo de cáñamo alcance el 31,4% para 2030.
Esos totales llegarán a medida que el cáñamo se expanda con fuerza en los Estados Unidos para satisfacer la creciente demanda y se convierta en un producto básico importante con ventas en la puerta de la granja que superen los $ 10 mil millones al año para 2025, proyectó NIHC.
EE.UU.: Indicadores clave
