Eine in den USA ansässige Hanfhandelsgruppe, die mehr als zwei Jahrzehnte inaktiv war, wird wieder ins Leben gerufen, um „das erste Milliarden-Dollar-Segment des Hanfs“ zu fördern – Lebensmittel auf Saatgutbasis, wie die Organisatoren diese Woche bekannt gaben.
Die Hemp Food Association (HFA) erklärte, dass das Potenzial von Hanfsamen zur Bewältigung der dringenden Herausforderungen in der Lebensmittelversorgung, zur ökologischen Erneuerung und zur Schaffung neuer Geschäftsfelder den richtigen Zeitpunkt für eine stärkere Profilierung des Sektors darstelle, der nicht unter den Problemen der Hersteller von Hanfextrakten und -fasern leide, wo der Fortschritt nur langsam vorankomme.
Laut HFA können die Akteure die Vorteile klarer rechtlicher und allgemein konstruktiver Gesetze und Vorschriften für Hanfsamen auf den wichtigsten globalen Märkten nutzen. Solche Lebensmittel sind zu 100 % legal und werden von der U.S. Food & Drug Administration (FDA) als sicher anerkannt (GRAS). Sie benötigen auch keine Zertifizierung oder Zulassung durch eine Behörde in den USA, Kanada oder der EU, wo sie von den Sicherheitsvorschriften für neue oder neuartige“ Lebensmittel ausgenommen sind. Auch die akademische Forschung und die technischen Fortschritte der Industrie in diesem Sektor schreiten weiter voran, so die HFA.
Unterschätzt
Der Verband „soll eine Ressource sein, die Hanfunternehmen und Unternehmern zum Erfolg verhilft“, sagte der Hanf-Lebensmittelpionier Richard Rose, der die 1998 von ihm gegründete Gruppe wiederbelebt.
„Es handelt sich um ein völlig unterbewertetes Segment, obwohl es seit Jahren das einzige Hanfprodukt ist, das in Zehntausenden von Geschäften auf der ganzen Welt verkauft wird, und mit Millionen von Stammkunden sowie den meisten potenziellen zukünftigen Einzelhändlern, Kunden und Produkten“, so Rose.
Hanfsamen für Lebensmittel sind nicht nur ein Rohstoff, der sich seit mehr als 25 Jahren auf dem Weltmarkt bewährt hat, sondern auch das beste Hanfprodukt, um den Klimawandel zu bekämpfen und mehrere der von den Vereinten Nationen aufgestellten Ziele für nachhaltige Entwicklung zu erreichen, so die HFA.
Etablierte Märkte
„Da jeder Mensch isst, hat Hanf einen potenziellen Markt von 100 % der Verbraucher und ist für neue oder bestehende Unternehmen am einfachsten in ihr Angebot aufzunehmen“, heißt es in der HFA-Mitteilung. „Der gesamte Großhandelsmarkt umfasst potenziell Zehntausende von Unternehmen, und er hat das Potenzial, die Hanfindustrie für motivierte Unternehmer zu diversifizieren und zu demokratisieren.“
Laut HFA stellen derzeit allein in den USA etwa 100 Unternehmen Hanfnahrungsmittel her, von denen einige an der Börse gehandelt werden. Weltweit erstreckt sich der Hanf-Lebensmittelsektor bis nach Asien und Europa, und viele Regierungen, die sich einst gegen Hanf-Lebensmittel ausgesprochen haben, sind inzwischen aufgeschlossen, darunter die USA, Kanada, Neuseeland und Australien.
Die Mitgliedschaft in der HFA ist für Verbraucher, Vermarkter und Hersteller von Hanflebensmitteln kostenlos.