Más de 500 productos analizados por un equipo de investigadores de EE. UU. revelaron que los contaminantes están ampliamente presentes en el CBD, según un artículo que se publicará próximamente sobre comestibles y tópicos.
«La contaminación de bajo nivel de los productos comestibles de CBD con metales pesados y ftalatos (aditivos para plásticos) es generalizada», según el artículo, escrito por investigadores dirigidos por Hannah Gardener de la Facultad de Medicina Miller de la Universidad de Miami y dos organizaciones con sede en Colorado. .
Etiquetado deficiente
El etiquetado de los productos también es deficiente, con «discrepancias sustanciales entre las afirmaciones de la etiqueta del producto sobre la potencia del CBD y la cantidad medida en los productos comestibles y tópicos», escriben los autores.
Debido a que el cáñamo es propenso a absorber y retener contaminantes del suelo, «es importante caracterizar el grado de contaminación en los productos de CBD y la precisión de la etiqueta para estimar mejor los posibles beneficios para la salud y los riesgos asociados con el consumo», observa el documento.
Se necesitan regulaciones estrictas para el etiquetado de productos de CBD para proteger a los consumidores, especialmente a aquellos que son médicamente vulnerables, concluyen los autores, y señalan que la contaminación por metales pesados y plásticos en el CBD puede contrarrestar los beneficios para la salud propuestos por el cannabinoide.
Publicación de diciembre
Los resultados de la investigación se publicarán en la próxima edición de diciembre de «Science of the Total Environment», una revista de ciencias naturales de la división ScienceDirect de la editorial Elsevier.
Chela Wallin, Ellipse Analytics y Jaclyn Bowen del Clean Label Project, fueron coautores del artículo. Ellipse prueba una amplia gama de alimentos envasados para el consumidor; Clean Label Project es una organización nacional sin fines de lucro que promueve la transparencia en el etiquetado de alimentos y productos de consumo con un enfoque en los peligros de la exposición a metales pesados, residuos de pesticidas y plastificantes.
Entre los hallazgos específicos del documento:
Se detectó plomo en el 42 %, cadmio en el 8 %, arsénico en el 28 % y mercurio en el 37 % de 121 productos comestibles de CBD.
El porcentaje de productos comestibles con concentraciones detectables de aditivos plásticos varió entre el 13% y el 80%.
Cuatro productos comestibles de CBD superaron el umbral de California para el consumo diario de plomo de 0,5 microgramos en dos porciones.
Solo el 42 % del total de productos comestibles y tópicos analizados se encontraba dentro del 10 % del CBD declarado en la etiqueta del fabricante.
No tan rapido
Las partes interesadas en el CBD han presionado constantemente a la Administración de Drogas y Alimentos de los EE. UU. (FDA) para obtener claridad sobre los productos de CBD, pero los grupos de consumidores dicen que acelerar la aprobación pondría a los consumidores en riesgo. Las pruebas anteriores han encontrado que algunos productos de CBD están adulterados.
La FDA ha advertido a las empresas en el pasado sobre problemas de etiquetado, bajo las reglas para el etiquetado de suplementos dietéticos, nuevos medicamentos no aprobados y medicamentos mal etiquetados.